Světový den bezpečnosti potravin, který se slaví 7. června, letos upozorní na potravinové normy. Nemoci přenášené potravinami postihnou každý rok 1 z 10 lidí na celém světě a potravinové normy nám pomáhají zajistit, aby to, co jíme, bylo bezpečné. Cílem tohoto dne je upozornit na prevenci, rozpoznávání a zvládání rizik z potravin a zlepšit povědomí veřejnosti o bezpečnosti potravin. Ministerstvo zemědělství se tématem bezpečnosti potravin zabývá ve spolupráci se svými partnery, včetně Ministerstva zdravotnictví. Regulační systém EU i ČR zaručuje vysokou úroveň bezpečnosti potravin, ale je důležité zvýšit povědomí o této problematice.

Der Welttag der Lebensmittelsicherheit wird jedes Jahr am 7. Juni gefeiert. Er wurde von der FAO und der WHO unterstützt und vom UN-Generalversammlung am 20. Dezember 2018 ausgerufen. Das Ziel des Tages ist es, das Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit zu schärfen und Maßnahmen zur Prävention, Erkennung und Bewältigung von Lebensmittelrisiken zu fördern. Das Thema Lebensmittelsicherheit ist für das Landwirtschaftsministerium von großer Bedeutung, das in Zusammenarbeit mit dem Gesundheitsministerium verschiedene Aktivitäten in diesem Bereich durchführt. Weitere Informationen finden Sie auf der Website www.bezpecnostpotravin.cz.

The World Food Safety Day, established by the United Nations in 2018, aims to raise awareness about food safety and inspire further actions in the prevention, recognition, and management of food risks. Foodborne diseases affect 1 in 10 people worldwide every year, and food standards help ensure the safety of what we eat. The Ministry of Agriculture, in collaboration with the Ministry of Health, addresses food safety through various activities and serves as a contact point for communication with the European Food Safety Authority. Despite the high level of food safety guaranteed by the regulatory systems of the EU and the Czech Republic, it is important to continuously raise awareness about food safety. More information can be found on the websites of FAO, WHO, and EFSA.

Svetový deň bezpečnosti potravín, ktorý sa každoročne oslavuje 7. júna, upozorňuje na potravinové normy a ich dôležitosť pre bezpečnosť potravín. Cieľom tohto dňa je zvýšiť povedomie verejnosti o bezpečnosti potravín a zdôrazniť zodpovednosť každého, kto je zapojený do výroby potravín. Ministerstvo zemědělství sa aktívne zaoberá témou bezpečnosti potravín a spolupracuje s Ministerstvom zdravotnictví. Regulačný systém EÚ aj ČR zaručuje vysokú úroveň bezpečnosti potravín, ale je dôležité stále zvyšovať povedomie o tejto problematike. Viac informácií na www.bezpecnostpotravin.cz.

7. června

Světový den bezpečnosti potravin

Partneři