16. června
Den čerstvé zeleniny
Odborníci na výživu se shodují, že pokud jde o čerstvé ovoce a zeleninu, průměrný člověk jich v běžné stravě jednoduše nepřijímá dostatek. Zvýšení denní konzumace zeleniny (a ovoce) je smyslem tohoto dne.
Den čerstvé zeleniny, slavený 16. června, propaguje zvýšení denní konzumace zeleniny pro zdraví. Odborníci doporučují jíst minimálně 400 gramů zeleniny a ovoce denně. Akce zahrnuje návštěvy farmářských trhů, pěstování zeleniny na zahradě a přípravu zdravých jídel. Tento den také podporuje ekologicky šetrné zemědělství a snižování potravinového odpadu. Součástí jsou i workshopy o zdravé výživě a tipy na snížení uhlíkové stopy prostřednictvím místní produkce.